{"id":1735,"date":"2016-10-24T11:48:11","date_gmt":"2016-10-24T10:48:11","guid":{"rendered":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/?p=1735"},"modified":"2017-06-23T14:43:22","modified_gmt":"2017-06-23T13:43:22","slug":"torta-di-nocciole-senza-farina-con-cioccolato-gianduia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/cucina\/torta-di-nocciole-senza-farina-con-cioccolato-gianduia\/","title":{"rendered":"Torta di nocciole senza farina con cioccolato gianduia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti per 6 persone<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr nocciole gentile del Piemonte tostate e tritate<\/li>\n<li>200 gr zucchero<\/li>\n<li>100 gr cioccolato gianduia<\/li>\n<li>4 uova<\/li>\n<li>100 gr di burro<\/li>\n<li>vaniglia<\/li>\n<li>un pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><br \/>\nSeparare le uova in due contenitori.<br \/>\nMontare i tuorli d&#8217;uovo con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale.<br \/>\nFondere il burro e aggiungerlo all&#8217;impasto.<br \/>\nAggiungere le nocciole tritate.<br \/>\nA parte montare gli albumi a neve ben ferma, quindi incorporare delicatamente gli albumi al composto con le nocciole avendo cura di non farlo smontare.<br \/>\nVersare in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e infornare a 180\u00b0C per 35\/40 minuti.<br \/>\nL&#8217;abbinamento ideale per questa torta \u00e8 ovviamente con un&#8217;altra ricetta tipica della cucina piemontese: lo zabaione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per 6 persone 200 gr nocciole gentile del Piemonte tostate e tritate 200 gr zucchero 100 gr cioccolato gianduia 4 uova 100 gr di burro vaniglia un pizzico di sale Procedimento Separare le uova in due contenitori. Montare i tuorli d&#8217;uovo con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale. Fondere il burro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,106,44],"tags":[],"class_list":["post-1735","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cucina","category-dolci","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1735"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1785,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1735\/revisions\/1785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}