{"id":103,"date":"2006-07-21T08:17:00","date_gmt":"2006-07-21T08:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/marcoratto.co.uk\/blog\/?p=103"},"modified":"2024-11-14T17:17:08","modified_gmt":"2024-11-14T16:17:08","slug":"ricetta-i-pancakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/ricette\/ricetta-i-pancakes\/","title":{"rendered":"Ricetta: i Pancakes"},"content":{"rendered":"
\"Pancakes\"<\/a>

Pancakes<\/p><\/div>\n

Viaggiando all’estero ho trovato spesso un dolce: i pancakes.
\nCosa sono ?
\nSono tipo delle frittelle grandi molto nutrienti che si mangiano tipicamente a colazione (ma non solo); io le adoro con lo sciroppo d’acero.
\nQui sotto riporto la ricetta per provare a farle.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Tempo<\/span>
\n30 minuti<\/span><\/p>\n

INGREDIENTI 4 persone (8-10 frittelle)<\/span>
\n300 gr di farina tipo 00
\n\u00bd litro di latte
\n\u00bd cucchiaio di lievito per dolci
\n1 uovo
\n1 cucchiaino di sale
\n1 cucchiaino di zucchero
\nburro
\nsciroppo d’acero o miele
\nzuchero a velo<\/span>
\nIstruzioni<\/span>
\nIn una terrina mettere la farina, l’uovo, lo zucchero, il sale e lentamente versare il latte mescolando per evitare che si formino grumi. Aggiungere il lievito, amalgamare dolcemente e lasciare riposare per 10-15 minuti. Nel frattempo riscaldare bene una padellina antiaderente. Ungere la padella con un po’ di burro e versare un mestolo di pastella ruotando la padellina in modo che si distribuisca uniformemente. Quando cominciano a formarsi delle bolle in superficie e il loro fondo si dora, con una spatola rigirare il pancake facendolo cuocere lo stesso tempo dall’altra parte.
\nA mano a mano che sono pronti, far scivolare i pancake su un piatto, uno sull’altro per un massimo di quattro.
\nServire i pancakes con un pezzetto di burro (o sciroppo d’acero o miele) ed una spruzzata di zucchero a velo; oppure mettere tra 2 pancake fragole e panna montata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viaggiando all’estero ho trovato spesso un dolce: i pancakes. Cosa sono ? Sono tipo delle frittelle grandi molto nutrienti che si mangiano tipicamente a colazione (ma non solo); io le adoro con lo sciroppo d’acero. Qui sotto riporto la ricetta per provare a farle.       Tempo 30 minuti INGREDIENTI 4 persone (8-10 frittelle) […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[106,44],"tags":[],"class_list":["post-103","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dolci","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1989,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103\/revisions\/1989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcoratto.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}